We held cooking Work shop , on 5th of May at Delhi centre and 7th of May at Gurgaon.

5月5日（土）、7日（月）に

ローフードのクッキングWSを開催しました♪

Raw food is a plant based diet which is prepared under 48 degrees.

There are  differences between Indian vegetarian cuisine which always heated up ,like as sabuj and Raw Food , in order to enjoy to taste of the ingredients. 

ローフードとは48度以下で非加熱の調理法で作られたお料理方法のことで、

ベジタリアンはベジタリアンでも

インドの様によく炒めた野菜のサブジカレーなどとは違い、

食材そのものの美味しさを頂くことがローフードの定義です。

This cooking workshop is first time in Namah Shivaya, such a wonderful time we were able to spend with participators at Delhi and Gurgaon. 

デリーとグルガオンの両スタジオでたくさんの方にお集まりして頂けとても良いWSにすることができました。