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《オンライン Live WS》 アーユルヴェーダCooking おうちでギーを作ってみよう!

みなさんこんにちは!

今回のWSは、オンラインでアーユルヴェーダCookingとして、ギー(Ghee)を作るワークショップのご案内です。

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ギー(Ghee)ってなに? ギーは、バターの上澄を集めたもので、インドではお料理やマッサージ、神様へのお供えとしてギーを使用します。水分とタンパク質がなく純度が高いバターとなるため、世界中でも栄養価や健康効果が高いとされています。

ーーーー \ 大注目 /

アーユルヴェーダでは、ギーはどんな体質(ドーシャ=ピッタ・カパ・ヴァータ)にも適していると言われています!!

このギーを用いることによって体のバランスを整え、生命エネルギーを高めます。

この生命エネルギーのことをオージャス(Ojas)と言いますが、オージャスはあればあるほど顔や体がつやつやと輝き、健康的な体へと導きます。

このギーは、輸入食材のお店などで買うこともできますが、自分で作ることができるようになることで、ギーを日々の生活に取り入れやすくなることでしょう。

しかも今回のワークショップは、アーユルヴェーダにも精通しているシニアヨガ TTCの講師であるパドマパティ雅子さんから直伝です!お早めにご予約くださいね♪

■内容

WS アーユルヴェーダクッキング おうちでギーを作ってみよう! ・オージャスを高めるギーの作り方 ・効果を知り正しい活用の仕方

〜オンライン・クラスの流れ〜 当日 ① 一緒に料理をする 

または ② 料理を作らず見るだけ どちらでも可能です。

ご準備いただく材料は無塩バターのみです。

ご予約された方に必要な物をご予約時にお伝えしますね。

■講師:Masako Takahashi (Padmavati)

2008年にカリブ海のシヴァナンダヨガTTC卒業、2009年にATTC 卒業以来7年間に渡り

アメリカ東部のフィラデルフィア市の病院のリハビリテーション科や診療所、シニアデイケアーでヨーガをシニアに教える。

リハビリテーションではシニアヨガの他に転倒防止運動、笑いヨガ、ズンバゴールド、チェアーヨガ(初級)、チェアーヨガ(中級)

マットヨガ(上級)シルバー・スニーカーズなど高齢者を中心としたクラスを毎日教える。

2010年からシニアヨガTTをシヴァナンダ東京センターと日本各国で開催。2014年からはシヴァナンダヨーガのセンターを中心にベトナム(ホーチミン、ダラット)、アメリカ(サンフランシスコ、ニューヨーク)、中国(成都、北京)が加わる。

2012年にシニア・ヨガ・ティーチャーズ・アソシエーションを設立

現在は高齢者施設にシニアヨガTTの卒業生を送り毎月チェアーヨガを指導しながら、

日本全国各地で出張シニアヨガも過疎化する村のコミュニティーの活性化をはかる。

ヨガ以外では各国のニーズに合わせた様々な料理教室も展開。(アーユルヴェーダ、精進料理、タイ、ベトナムなど)